logo

Tomaten roestvrij staal Mvr verdampersysteem Elektriciteit Verwarming voor melkzuur

Basic Properties
Place of Origin: China
Brand Name: Hanpu
Certification: ce,iso
Model Number: MVR
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 1set
Price: 100000
Specifications
High Light:

Mvr-verdampingssysteem van roestvrij staal

,

Mvr verdampersysteem voor melkzuur

,

Verwarming met elektriciteit mvr-verdamping

Product Description
Tomato Roestvrijstalen MVR Verdamper Systeem - Elektrische Verwarming Voor Melkzuur
Stainless steel MVR evaporator system with electric heating for tomato concentrate and lactic acidEngineer-to-orderMVR (Mechanische Damprecompressie)verdamper in food-graderoestvrij staal (SS316L/duplex), ontworpen voortomatensausconcentratieenmelkzuurprocestaken. Het systeem gebruiktelektrisch aangedreven damprecompressieom latente warmte te recyclen, waardoor verdamping bij lage temperatuur en energie-efficiëntie mogelijk is metconsistente productkwaliteiten voorspelbare OPEX.
Belangrijkste Voordelen
  • Energie-efficiëntie:Elektrische MVR minimaliseert verse stoom, waardoor de kosten van nutsvoorzieningen en de ecologische voetafdruk worden verlaagd.
  • Kwaliteitsbescherming:Vacuümwerking en strakke ΔT-regeling behouden de kleur/het aroma van tomaten en de integriteit van melkzuur.
  • Hygiënische Constructie:Roestvast staal voor voedselcontact, afvoersystemen, optionele CIP/SIP voor snelle omschakeling.
  • Procesflexibiliteit:Recepten voor het opschalen van de Brix-waarde van tomaten en de melkzuurconcentratie met gecontroleerde verblijftijd.
  • Hoge Beschikbaarheid:24/7 automatische werking, redundantie op kritieke skids, voorspellende vervuilingsmonitoring.
Proces & Thermische Economie
Secundaire damp wordt mechanisch gecomprimeerd (elektrische VFD) om de verzadigingstemperatuur te verhogen en hergebruikt als verwarmingsmedium. GeoptimaliseerdΔ T/LMTDen circulatiesnelheden leveren zachte verdamping voor tomatenpuree en thermisch gevoelige melkzuurstromen, terwijl de warmteoverdrachtsefficiëntie wordt gemaximaliseerd.
Materialen & Hygiëne
Bevochtigde delen inSS316L/duplex(elektropolijsten op aanvraag), FDA-conforme elastomeren, sanitaire aansluitingen, schuine/afvoersystemen en gevalideerdeCIP/SIPprogramma's die HACCP/ISO 22000 ondersteunen.
Procesoverzicht -- Tomaat & Melkzuur
Process flow diagram for tomato and lactic acid evaporation
  • Voorbereiding van de voeding:filtratie/ontgassing; pH-aanpassing voor melkzuur; verwijdering van zaden/schillen voor tomaat.
  • MVR-verdamping (vacuüm):elektrische compressoren stellen ΔT in voor zachte concentratie en doel-Brix/zuursterkte.
  • Condensaatbeheer:gepolijst voor hergebruik (CIP-water, ketelvoeding) volgens de standaarden van de locatie.
  • Afwerking:tomaat: definitieve Brix-aanpassing en sterilisatie; melkzuur: downstream polijsten/neutralisatie indien nodig.
  • Automatisering:op recept gebaseerde controle voor productwisseling en seizoensgebonden variabiliteit.
Belangrijkste Componenten
  • MVR-verdamper (vallende film / geforceerde circulatie) met damp-vloeistofscheider
  • Elektrisch aangedreven mechanische dampcompressor (turbo/Roots) met VFD
  • Voorverwarmers, hoofdverwarmer, condensors, vacuüm/NCG-behandeling
  • PLC/HMI/SCADA met historian; instrumenten (T/P/flow/cond/level/Brix)
  • CIP/SIP-skid; optionele aromaterugwinning en condensaatpolijstfilters
Prestaties & Afmetingen
Parameter Typisch Bereik*
Werking Continu, 24/7
Elektrisch verbruik (MVR) ~15-40 kWh per ton verdampend water (afhankelijk van de taak/CR)
Producttemperatuur Lage temperatuur vacuümtaak om kleur/aroma/organische stoffen te beschermen
Tomatenconcentraat Doel-Brix (bijv. 28-38 °Bx) met opties voor aromaretentie
Melkzuurconcentratie Taakspecifieke vaste stoffen/zuursterkte met gecontroleerde verblijftijd
Materialen SS316L/duplex; Ti/Hastelloy beschikbaar voor corrosieve stoffen
*De werkelijke prestaties zijn afhankelijk van de samenstelling van de voeding, de viscositeit/vervuilingsneiging, de compressieverhouding en het HX-ontwerp.
FAQ
Kan één lijn zowel tomaat als melkzuur verwerken?
Ja -- via op recept gebaseerde setpoints (ΔT, verblijftijd, druk) en sanitaire omschakeling met gevalideerde CIP/SIP.
Hoe wordt de productkwaliteit beschermd?
Vacuümkoken verlaagt de temperatuur; uniforme dunne film/geforceerde circulatie en strakke ΔT voorkomen overkoken en degradatie.
Hoe zit het met energiebronnen?
De belangrijkste taak is elektrisch (MVR). Verse stoom is minimaal na de opstart; opties voor warmteterugwinning verminderen de OPEX verder.
Toepassing
Applications: tomato paste concentration and lactic acid evaporation with electric-duty MVR