System parowania pomidorów Mvr ze stali nierdzewnej
Basic Properties
Place of Origin:
China
Brand Name:
Hanpu
Certification:
ce,iso
Model Number:
Mvr
Trading Properties
Minimum Order Quantity:
1set
Price:
100000
Specifications
| High Light: | System parowania Mvr ze stali nierdzewnej,System parowania kwasu mlekowego Mvr,Elektryczny parownik mvr |
||
Product Description
System parownika MVR ze stali nierdzewnej pomidora - Ogrzewanie energii elektrycznej do kwasu mlekowego
Inżynier-narządMVR (mechaniczna rekompresja pary)Parownik w klasy spożywczejstal nierdzewna (SS316L/Duplex), zaprojektowany doStężenie pastki pomidorowejIProces kwasu mlekowegoobowiązki. System używaRekompresja pary napędzanej energią elektrycznąw celu recyklingu utajonego ciepła, umożliwiając niską temperaturę, energooszczędne odparowanie zKonsekwentna jakość produktui przewidywalny OPEX.Kluczowe korzyści
- Efektywność energetyczna:Elektryczne MVR minimalizuje świeżą parę, zmniejszając koszty użyteczności i ślad węglowy.
- Ochrona jakości:Działanie próżniowe i ciasna kontrola ΔT zachowują kolor/aromat pomidorowy i integralność kwasu mlekowego.
- Higieniczna konstrukcja:Stale nierdzewne z jedzeniem, układy odpuszczalne, opcjonalne CIP/SIP dla szybkiego zwrotu.
- Elastyczność procesu:Przepisy na szaleństwo pomidorowe Brix i stężenie kwasu mlekowego z kontrolowanym czasem przebywania.
- Wysoka dostępność:24/7 automatyczne działanie, redundancja krytycznych poślizgów, predykcyjne monitorowanie zanieczyszczenia.
Proces i gospodarka termiczna
Wtórna para jest mechanicznie sprężona (elektryczna VFD) w celu zwiększenia temperatury nasycenia i ponownie wykorzystywana jako podłoże grzewcze. ZoptymalizowaneΔ t/lmtda szybkości krążenia zapewniają delikatne odparowanie puree pomidorowego i termicznie wrażliwe na strumienie kwasu mlekowego przy jednoczesnym maksymalizacji wydajności przenoszenia ciepła.
Materiały i higiena
Zwilżone częściSS316L/Duplex(elektropolish na żądanie), elastomery zgodne z FDA, połączenia sanitarne, nachylone/odpuszczalne rurociągi i zatwierdzoneCIP/SIPProgramy obsługujące HACCP/ISO 22000.
Przegląd procesu - pomidor i kwas mlekowy
- Przygotowanie pasz:filtracja/odgazowanie; Wykończenie pH dla kwasu mlekowego; Usuwanie nasion/skóry dla pomidorów.
- Parowanie MVR (próżnia):Sprężarka elektryczna ustawia ΔT dla delikatnego stężenia i docelowej wytrzymałości Brix/kwasu.
- Zarządzanie kondensatem:Wypolerowane do ponownego użycia (woda CIP, makijaż kotła) na standardy miejsca.
- Wykończeniowy:pomidor: końcowa regulacja i sterylizacja Brix; Kwas mlekowy: Polerowanie/neutralizacja w dół, zgodnie z wymaganiami.
- Automatyzacja:Kontrola oparta na przepisach dotyczących zmiany produktu i zmienności sezonowej.
Kluczowe elementy
- Parownik MVR (Film Film / Exced Circulation) z separatorem par-cieczowym pary
- Elektryczne mechaniczne sprężarkę pary (turbo/korzenie) z VFD
- Preferze, główny grzejnik, kondensatory, obsługa próżni/NCG
- Plc/hmi/scada z historykiem; instrumenty (t/p/flow/cond/poziom/brix)
- CIP/SIP poślizg; Opcjonalne filtry odzyskiwania aromatu i polerowanie kondensatu
Wydajność i rozmiary
| Parametr | Typowy zakres* |
|---|---|
| Działanie | Ciągłe, 24/7 |
| Zastosowanie elektryczne (MVR) | ~ 15-40 kWh na tonę odparowanej wody (zależne od obowiązku/CR) |
| Temperatura produktu | Obowiązek próżni o niskim temperaturze w celu ochrony koloru/aromii/organicznych |
| Koncentrat pomidora | Target Brix (np. 28-38 ° Bx) z opcjami zatrzymywania aromatu |
| Stężenie kwasu mlekowego | Solidne stałe/wytrzymałość kwasu z kontrolowanym czasem przebywania |
| Przybory | SS316L/Duplex; Ti/hastelloy dostępne dla korozji |
*Rzeczywista wydajność zależy od składu zasilającego, lepkości/zanieczyszczenia tendencji, współczynnika kompresji i konstrukcji HX.
FAQ
Czy jedna linia może poradzić sobie zarówno z pomidorem, jak i kwasem mlekowym?
Tak-oparte na przepisach oparte na przepisach VIA (δT, czas przebywania, ciśnienie) i zmiana sanitarna z zatwierdzonym CIP/SIP.
Jak chroniona jest jakość produktu?
Próżniowe gotowanie obniża temperaturę; Jednolity cyrkulacja cienkowarstwowa/wymuszona i ciasna δT Unikaj nadmiernego ugotowania i degradacji.
Co ze źródłami energii?
Głównym obowiązkiem jest elektryczne (MVR). Świeża para jest minimalna po uruchomieniu; Opcje odzyskiwania ciepła dodatkowo zmniejszają OPEX.
Aplikacja
